Firmy istnieją po, by zarabiać. Większe zyski można wypracować tylko wtedy, gdy zdobywa się nowych klientów albo dotychczasowym sprzedaje się więcej towarów i usług. Żeby osiągnąć te dwa cele, można się reklamować i tym samym zwiększyć świadomość marki albo firmy wśród potencjalnych klientów. Inna droga to sponsoring kultury, edukacji, sportu. Przedsiębiorstwo powinno wybrać dziedzinę najbliższą swojej działalności.

Ale nowych klientów można zdobyć w inny sposób. Ta droga przynosi długofalowe korzyści. Jest nią norma ISO, a dokładniej spełnienie warunków, jakie stawia ona przedsiębiorcom z danej branży. Realizacja wymagań daje prawo ubiegać się o certyfikat ISO - międzynarodowy dokument rozpoznawany i uznawany w minimum 160 krajach (tyle jest członkiem Międzynarodowej Organizacji Normalizacyjnej - ISO).

Obecnie istnieje ponad 17 tys. kategorii objętych standaryzacją. Należą do nich m.in. ISO 9000 dotyczący jakości zarządzania oraz ISO 22000, który reguluje kwestie związane z zarządzaniem bezpieczeństwem żywności od etapu uprawy po handel.

Norma ISO 22000 znana jest też jako HACCP, czyli system zarządzania bezpieczeństwem żywności. Obowiązek wdrożenia wytycznych HACCP spoczywa na firmie działającej w przemyśle spożywczym.

Certyfikacja ISO jest prowadzona przez krajowe organizacje normalizacyjne i ich autoryzowane punkty certyfikujące.